Restaurant les Diablerets 

Un petit paradis dans les Alpes vaudoises est une destination d’excursion très apprécié. Depuis le « Col du Pillon », les promeneurs atteignent l’Hôtel-Restaurant du Lac Retaud en seulement 30 minutes ou 5 minutes en voiture. Les passionnés de balades, ski de fond et autres sports d’hiver ont retrouvé dès l’été 2016 le Restaurant du Lac Retaud métamorphosé. Au pied du massif des Diablerets, cet endroit inédit attend les amoureux de la nature à la recherche d’un panorama idyllique et unique. Les gourmands apprécient une cuisine aux saveurs des terroirs alpins. Possibilité de séjourner dans les cinq chambres de l’hôtel en solitaire, en amoureux, en famille, pour un anniversaire ou entre collègues lors de séminaires professionnels. Ouvert en été et hiver. Dès le printemps et en été, les amateurs de promenades, de pêche et de baignades seront comblés grâce au superbe plan d’eau !

DATE D’OUVERTURE DU RESTAURANT POUR LA SAISON D’ETE
SAMEDI 19 MAI 2018

Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir dès le weekend de Pentecôte !

Nos horaires d’ouverture sont les suivants :
Samedi 19 mai 2018 : 10h30 – 21h
Dimanche 20 mai 2018 : 10h30 – 18h
Lundi 21 mai 2018 : 10h30 – 18h
Mardi 22 et mercredi 23 mai 2018 : Fermeture hebdomadaire

Toutes nos informations sont sur Facebook https://www.facebook.com/lacretaud/

Toute l’équipe du Lac Retaud se réjouis de vous retrouver tout bientôt.

Nos menus

Alpine INTERNATIONAL

  • Tartare de bœuf (200gr.)

    • 38.-

    Crème d’haricots blancs. Glace à la sauge parfumée au « fenugrec » et truffes d’été

  • Demi-coquelet fermier mariné au soja et sésame

    • 32.-

    Salade d’orge, asperges et chicorée, sauce « Ceasar »

  • Salade de pâtes tièdes

    • 28.-

    Pesto d'aubergines, émulsion de mozzarella et tomates vertes à la coriandre

  • Poitrine de porc cuit à basse température

    • 28.-

    Sauce à la réglisse et pommes du verger, navet poêlé

  • Lasagne aux champignons des bois

    • 29.-

    Ris de veau, taleggio de Gstaad et émulsion de laitue

  • Joue de bœuf

    • 32.-

    Sauce au vin rouge et pruneaux confits

Hotel

Chambres simples et doubles

Notre hôtel-restaurant du Lac Retaud dispose de 5 chambres. Trois chambres avec douche et deux chambres avec baignoire.

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Bientôt les prochaines activités et soirées pour la saison estivale.

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